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• 2016

  12-19
  塑料加工顆粒中的水分及水分活度

  摘要：塑料顆粒中的水分控制，對zui終加工成型的塑膠制品其物理特性和表面特性，會造成不利的影響，不僅僅是外觀的影響，而且對塑膠制品的物理性能產生不可忽視的影響，嚴重影響了塑膠制品的品質，塑料顆粒水分問題不容忽視！關鍵詞：塑料，水分活度一、塑...

• 2016

  12-13
  水分活度對益生菌生長的影響

  水分活度的定義水分活度被定義為當前可用“自由水”的量，和水分含量沒有直接的對比關系，水分活度-aw值范圍在0(干燥)和1（100%相對濕度）之間。當物質與環境空氣發生水分交換活動會在表面形成對微生物生長的理想條件，這樣會影響微生物的穩定性。...

• 2016

  11-29
  水分活度對貨架期的影響

  水分活度是預測和控制食品貨架期的一個重要方式。貨架期是指一個食品保證安全，維持所期望的感官、化學、物理和微生物特性以及符合所標稱的營養。有許多因素都會影響貨架期，比如：水分活度、pH、氧化還原點位、氧氣、防腐劑使用以及工藝和儲存條件等。通過...

• 2016

  11-27
  AQUALAB VSA 水分吸附分析儀在煙草行業的應用

  AQUALABVSA水分吸附分析儀(等溫吸濕線測定儀)在煙草行業的應用水分含量和水活度是煙葉以及煙草制品的一個重要質量指標。對于原材料煙葉，水分活度的高低決定了煙葉的耐儲藏性。水分含量和保水性能與煙卷的加工工藝以及煙草產品的口感有者密切的關...

• 2016

  11-27
  Aqualab Series 4水分活度儀標準操作程序

  AqualabSeries4標準操作程序AqualabSeries4水分活度儀標準操作程序適用于Series4，4TE，以及DUO型號Ⅰ.目的建立正確使用Aqualab儀器測量步驟的指導手冊，確保儀器測量的準確性和精度。注意：一旦發生儀器漂...

• 2016

  11-26
  水分活度在食品中的重要性

  水分活度在微生物生長、食品變質反應方面，進行食品的穩定性和安全性預測是一個重要的參數。幾個世紀以來，人們都是通過干燥、冷凍、加糖或鹽的方法來控制食品中的水，利用此方法來保存食品或控制食品安全。水分活度是對系統中水的能量狀態的一個測量（或是水...