水分活度測(cè)試的必要性：

     Aw值對(duì)食品保藏具有重要的意義。含有水分的食物等由于其水分活度之不同，其儲(chǔ)藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測(cè)試，反映物質(zhì)的保質(zhì)期。

·        用活度值可以確定食品，飼料，果品、藥品等易腐爛變質(zhì)、易枯萎的物質(zhì)的儲(chǔ)存和保鮮周期。許多已將食品水分活度測(cè)試定為質(zhì)量必檢指標(biāo)。

·        在顆粒粉末工業(yè)中，水分活度能更直接地反映顆粒物的黏結(jié)、粘附現(xiàn)象。

·        在油漆涂料鍍層工藝中能反映工況對(duì)粘結(jié)強(qiáng)度的影響。

·        水分活度對(duì)酶體和催化劑的性能反映也十分準(zhǔn)確直接。

·        *一種測(cè)試準(zhǔn)確度不受物料物理狀態(tài)影響的水分測(cè)試技術(shù)，適用于任何形狀的物料。

·        水分活度值越高，結(jié)合程度越低；水分活度值越低，結(jié)合程度越高。

·        調(diào)味品 檢測(cè)水活度 標(biāo)準(zhǔn)

AquaLab 4TE水分活度儀調(diào)味品 檢測(cè)水分活度標(biāo)準(zhǔn)食品水分活度儀

應(yīng)用范圍：

·        食品：蛋糕、月餅、餡料、面包、面點(diǎn)、牛肉干、魚(yú)片、調(diào)味品、方便面、罐頭、飲料等。

·        漁業(yè)：魚(yú)干，魚(yú)粉，魚(yú)糜，魚(yú)粉，罐頭等。

·        食品、藥品等。

·        調(diào)味品 檢測(cè)水活度 標(biāo)準(zhǔn)

AquaLab 4TE調(diào)味品水分活度儀儀器用途：食品的水分及活度測(cè)試，反應(yīng)食品的保質(zhì)期。

AquaLab 4TE水分活度儀技術(shù)參數(shù)：

準(zhǔn)確性:± 0.003 aw 

測(cè)量范圍: 0.030－1.000 aw 

分辨率: ±0.0001 aw

溫控范圍：15－50°C

控溫精度：±0.2°C

傳感器: 鏡面冷凝露點(diǎn)傳感器，紅外傳感器 

工作環(huán)境: 溫度4－50。C (39－122。F)，相對(duì)濕度0－90%（非冷凝） 

通用電源: 110V－220V AC, 50/60Hz 

顯示: 20 x 2 點(diǎn)矩陣數(shù)字和文字LCD帶背光顯示 

數(shù)據(jù)傳輸: RS232 兼容, 8位ASCII數(shù)據(jù)代碼, 9600波特, 無(wú)奇偶, 1位終止碼（內(nèi)置接口） 

外殼材質(zhì): 鋁質(zhì)噴涂 

樣品盤(pán)容量: 推薦選7ml (滿刻度為15ml)

速度和精度
測(cè)量水分活度在5分鐘或更少（平均讀取時(shí)間：2.5分鐘），具有±0.003 AW精度。 AquaLab儀器具有可用的快而精確的水分活度。